Chicharrón en salsa verde. Pasos y tips para obtener todos los sabores auténticos de México con éste chicharrón en una riquísima. El tradicional chicharrón en salsa verde que se come en México. Perfecto para tacos, sopes, gorditas o para festejar con la familia!
Chicharrón en Salsa Verde is a traditional Mexican dish. With only a few ingredients, this is an easy chicharrones recipe that's perfect To plate your Chicharrón en Salsa Verde, sprinkle with chopped cilantro. You can't forget the tortillas ! You can cook Chicharrón en salsa verde using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Chicharrón en salsa verde
- You need 500 gr of chicharrón.
- Prepare 30 ml of Aceite.
- Prepare 1 kg of Tómate.
- You need 200 gr of Cebolla.
- It's 10 gr of Ajo.
- You need 1 lt of Agua.
- It's 100 gr of Chile serrano.
- Prepare 200 gr of Cilantro.
- It's al gusto of Sal.
Serve the Chicharron with hot tortillas, refried pinto beans, and rice. Serve the garnishes in small bowls, for sprinkling at the table. Comments: Chicharron, or possibly fried pigskin, is sometimes available freshly made at good Mexican butchers and markets. Reduce the heat a little and add the Chicharron.
Chicharrón en salsa verde instructions
- Cortar el chicharrón en trozos medianos.
- Poner a hervir los tomates con.el agua, la cebolla, el chile y ajo.
- Moler.los.tomtes y dejar un poco del agua del.cocimiento.
- En un cacerola poner el aceite, cuando esté caliente.agregar el chicharrón troceado.
- Dorar un poco inmediatamente agregar la.salsa verde.
- Dejar hervir y sazonar.
- Por último.moler el.cilantro con el agua que se aparto.
- Agregar ala salsa.
- Nota:una vez que se le agrega el cilantro molido solo hay que moverle para incorporarlo, para que no pierdas el color verde intenso.
Chicharron, or fried pigskin, is sometimes available freshly made at good Mexican butchers and markets. Chicharrón en salsa is a popular breakfast and dinner dish in Mexico, made of pork rind cooked in a mild spicy salsa, seasoned with coriander. It is often accompanied with refried beans and corn tortillas. There are two versions: chicharrón en salsa verde (in green sauce), and chicharrón en salsa roja. Finalmente añade el chicharrón en pedazos hasta que queden suaves e.