Chicharrón en verde. Chicharrón en Salsa Verde is a traditional Mexican dish. With only a few ingredients, it's an easy recipe that's perfect for weeknight meals. Chicharrón en Salsa Verde is a traditional Mexican dish.
It's great as is with warmed corn tortillas or can be served with a simple side such as beans.
This recipe is so quick and easy to make not to mention very flavorful!
You'll need chicharrones and salsa verde.
You can cook Chicharrón en verde using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Chicharrón en verde
- You need 1 kg cáscara of chicharrón.
- You need 2 kg of tomate verde.
- It's 1 of cebolla.
- It's 5 dientes of ajo.
- Prepare 1 manojo of cilantro.
- Prepare 20 of chiles serranos toreados.
- Prepare al gusto of Sal.
You can use homemade or a store bought one. En primer lugar y lo más importante se necesita "chicharrón", por que se puede tener la olla, la salsa, pero si no hay chicharrón no hay chicharrón en salsa verde. Para que en la soledad del despacho presidencial se entienda, es muy sencilla la tesis. Chicharrón de cerdo en una salsa de tomate verde con chile y cilantro.
Chicharrón en verde instructions
- En una olla poner los tomates bien lavados, cebolla y ajo. Cubrir con agua y poner al fuego hasta que los tomates revienten o cambien de color..
- En una olla grande Trocear el chicharrón hasta que quede en pedazos pequeños..
- Moler los tomates con el agua donde se cocieron añadir el cilantro bien lavado..
- Echar al chicharrón, la mezcla de tomates y añadir el consomé al gusto; dejar en la estufa a fuego lento hasta que el chicharrón se ablande..
- En un comal asar o torear los chiles y si gusta incorporarlos al guiso, le darán un buen sabor y poco picante..
- Se utiliza para tacos y se puede adornar con una cucharada de cilantro fresco..
Sirve este delicioso platillo a cualquier hora. Riquísimo chicharrón prensado, guisado en salsa verde para la comida perfecta / Foto: IStock/EzumeImages. Gastrónoma insaciable, le encanta explorar la Ciudad en busca de nuevos sabores. Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo Chicharrón en Salsa Verde Fácil. Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.