Recipe: Delicious Chicharrón de pulpo

Chicharrón de pulpo.

You can cook Chicharrón de pulpo using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chicharrón de pulpo

1. Prepare 1 of pulpo chico o mediano por persona.
2. It's al gusto of Sal.
3. You need al gusto of Pimienta.
4. Prepare of Limón.
5. You need of Laurel.
6. It's C/n of Aceite para freír.

Chicharrón de pulpo instructions

1. Limpiar y lavar el pulpo.
2. Poner a hervir agua con sal y laurel cuando este en ebullición poner el pulpo y dejar cocer 20minutos..
3. Escurrir y ponerle sal, pimienta y limón a el pulpo..
4. En suficiente aceite muy caliente (que tape el pulpo) ponemos el pulpo escurrido previamente para evitar que bringue mucho, y dejarlo hasta que dore, escúrrelo y listo.
5. Sírvelo acompañado de ensalada fresca y una salsa picosita..