How to Cook Tasty Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde. Pasos y tips para obtener todos los sabores auténticos de México con éste chicharrón en una riquísima. El tradicional chicharrón en salsa verde que se come en México. Perfecto para tacos, sopes, gorditas o para festejar con la familia!

Chicharrón en Salsa Verde is a traditional Mexican dish. With only a few ingredients, this is an easy chicharrones recipe that's perfect To plate your Chicharrón en Salsa Verde, sprinkle with chopped cilantro. You can't forget the tortillas ! You can have Chicharrón en salsa verde using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chicharrón en salsa verde

1. You need 1/4 kg of chicharrón.
2. It's 1 kg of tomate verde.
3. You need 1/2 pza of Cebolla.
4. You need 2 dientes of ajo.
5. Prepare 1 puño of cilantro.
6. It's 5 pzas of nopales.
7. It's 2 pzas of papas.
8. You need 1 pza of chile cuaresmeño.
9. You need of Caldo de pollo en polvo.

Serve the Chicharron with hot tortillas, refried pinto beans, and rice. Serve the garnishes in small bowls, for sprinkling at the table. Comments: Chicharron, or possibly fried pigskin, is sometimes available freshly made at good Mexican butchers and markets. Reduce the heat a little and add the Chicharron.

Chicharrón en salsa verde instructions

1. Ponemos a hervir nuestros nopales, papa y el chile cuaresmeño.
2. Ponemos en la licuadora el tomate verde, ajo, cebolla, cilantro y el chile cuaresmeño cocido y desvenado, más 2 cucharadas de caldonde pollo en polvo.
3. Ponemos la salsa verde en nuestra olla hasta que quede cocida (cambiará de color).
4. Echamos en nuestra salsa el chicharrón en trozos y agregamos nuestros nopales y papas, unas ramitas de cilantro dejamos que hierva para que se incorporen los sabores, probamos y sazonamos con sal si es necesario.

Chicharron, or fried pigskin, is sometimes available freshly made at good Mexican butchers and markets. Chicharrón en salsa is a popular breakfast and dinner dish in Mexico, made of pork rind cooked in a mild spicy salsa, seasoned with coriander. It is often accompanied with refried beans and corn tortillas. There are two versions: chicharrón en salsa verde (in green sauce), and chicharrón en salsa roja. Finalmente añade el chicharrón en pedazos hasta que queden suaves e.