Recipe: Yummy Chicharrón de pescado

Chicharrón de pescado.

You can have Chicharrón de pescado using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chicharrón de pescado

1. You need Cantidad la que tú necesites of pescado (Yo uso mojarra pero puedes usar el de tu preferencia).
2. Prepare of Harina.
3. Prepare of Sal.
4. It's of Pimienta.
5. It's 1 of cerveza.

Chicharrón de pescado step by step

1. Salpimentar y macerar con ajo picadito el pescado por unos minutos quitar el exceso de humedad..
2. En un recipiente poner harina de trigo con un poco de sal y pimienta, ahí agregas d a poco la cerveza hasta q te quede una masa como para hot cake..
3. Una ve bien escurrido el pescado lo cortas en cubos del tamaño d tu preferencia, lo pasas por la masa y directo a una sartén con bastante aceite que esté bien caliente, dejar ahí hasta que se dore..
4. Una vez que esté bien frito retirar y poner en servilletas o escurridor para quitar el excedente de aceite!! Listo a disfrutar !!! Suerte !!!!.