Chicharrón en salsa verde. ॐ. Pasos y tips para obtener todos los sabores auténticos de México con éste chicharrón en una riquísima. El tradicional chicharrón en salsa verde que se come en México. Chicharrón en Salsa Verde is a traditional Mexican dish.
Chicharrón en salsa is a popular breakfast and dinner dish in Mexico, made of pork rind cooked in a mild spicy salsa, seasoned with coriander.
It is often accompanied with refried beans and corn tortillas.
There are two versions: chicharrón en salsa verde (in green sauce), and chicharrón en salsa roja.
You can have Chicharrón en salsa verde. ॐ using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Chicharrón en salsa verde. ॐ
- You need 250 grms of chicharrón cargado.
- Prepare 15 of tomates verdes grandes.
- It's 1/4 of cebolla.
- Prepare 3 dientes of ajos.
- You need C/n of sal.
- Prepare 1 manojo of cilantro lavado y desinfectado.
Calienta la salsa hasta que hierva. Uno de esos platillos que todos amamos comer y disfrutar a lo grande sin duda alguna es el chicharrón en salsa verde, un súper platillo típico mexicano que no puede faltar en la mesa de cualquier mexicano por lo menos una vez al mes; su inigualable sabor nos. Cuando esté bien cocido, vierte la lata de salsa verde y sazona a tu gusto. Reduce the heat a little and add the Chicharron.
Chicharrón en salsa verde. ॐ instructions
- Lava los chiles y tomates lleva a hervir junto con los ajos y cebollas. Tienen que quedar blandos..
- Lleva a la licuadora junto con el cilantro y el agua de cocción, Licua muy bien. Regresa a la olla y cuando hierva agrega el chicharrón cortado en trozos pequeños..
- Deja cocer unos 10 minutos, cuidado no se sobrecueza, rectifica la sal..
- Sirve con arroz blanco, frijoles y tortillas..
- Buen provecho. ॐ.
Chicharron, or fried pigskin, is sometimes available freshly made at good Mexican butchers and markets. Lo primero que hacemos es poner a hervir los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles. Preparación de la receta de Chicharrón en Salsa Verde. Cocer los tomates verdes o tomatillos en un poco de agua solamente lo suficiente hasta que lo cubra. Retirar de la cocción una vez que los tomates cambien de color y estén suaves.