Recipe: Delicious Kebab de pollo keto

Kebab de pollo keto.

You can have Kebab de pollo keto using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kebab de pollo keto

1. Prepare of Para las tortillas:.
2. It's 120 grm of chicharrón triturados como harina.
3. It's 120 grm of queso crema.
4. Prepare 1/2 taza of agua.
5. You need 3 of huevos + 3 claras (250 ml).
6. You need 3 grm of polvo de hornear.
7. You need of Sal.
8. You need of Para el pollo:.
9. You need 250 grm of Pollo.
10. You need 400 grm of yogurt griego sin azucar.
11. It's 1/2 of limon (jugo y ralladura).
12. Prepare of Perejil fresco picado o seco.
13. You need 1 cda of comino.
14. It's 1 diente of ajo picado.
15. It's 1 cda of pimienton.
16. Prepare of Sal.
17. It's of Para el kebab:.
18. It's 1/2 of zanahoria cortada en julianas.
19. You need 1/4 of cebolla morada cortada en julianas.
20. It's 4 hojas of lechuga.
21. You need 1/2 of tomate.
22. You need 60 grm of queso feta.
23. Prepare of Sal.

Kebab de pollo keto step by step

1. Para las tortillas: Mezclar todo, la mezcla queda semi líquida. Dejar descansar 10 minutos..
2. Formar la tortilla en una sartén aceitada y a fuego medio. Se le van a formar agujeritis a la masa (como cuando estamos haciendo un hot cake), a partir de ahí ya casi está lista para darla vuelta con cuidado. Continué hasta terminar con la mezcla..
3. Para el pollo: para el marinado, mezcla el yogurt, perejil, ajo, limon, comino, pimentón, sal y pimienta..
4. Se reserva una parte del marinado (salsa para el kebab) y en el resto se agrega el pollo, se mete al refrigerador por mínimo 3 horas, se puede dejar desde un día anterior..
5. Una vez que haya pasado el tiempo, se corta el pollo y se ensarta en banderillas, se lleva al horno por una hora a 300F o hasta que el pollo esté un poco dorado..
6. Para montarlo, a la tortilla se le agrega el tomate, la lechuga, queso feta, el pollo, la zanahoria, la cebolla y se cubre con el marinado reservado..