Gorditas de asientos y queso - keto.
You can cook Gorditas de asientos y queso - keto using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gorditas de asientos y queso - keto
- You need 2 tazas of queso mozzarella o cualquiera para derretir.
- It's 50 grm of queso crema.
- Prepare 1/3 taza of chicharrón molido.
- It's 2/3 taza of harina de almendra.
- It's 1 of clara de huevo.
- It's 1/2 cdita of polvo para hornear.
- You need of Relleno:.
- Prepare of Asientos.
- Prepare of Queso mozzarella.
Gorditas de asientos y queso - keto instructions
- Derrita el queso mozzarella y el queso crema en el microondas, revolviendo cada 30 segundos hasta que se combinen y se derrita..
- Agregue el huevo, la harina de almendras y el polvo de hornear hasta que estén combinados y parezcan masa. Vuelva a calentar si es necesario para derretir el queso nuevamente, pero teniendo cuidado de no cocinar el huevo. Se agrega la harina poco a poco hasta que la masa se puede formar fácilmente en una bola y ya no es muy pegajosa..
- Envuelva la masa en plastico film y colóquela en el congelador durante unos 20 minutos para que sea más fácil trabajar con ella..
- Divida la masa en partes iguales y forme bolitas, extiénda una de ellas en su mano, coloque un poco de asientos y queso y cubra el relleno con la misma masa, aplane y redondee los bordes. Ponga a un lado hasta que todas estén hechas..
- Caliente un sartén antiadherente a fuego medio. Coloque cada gordita en el sartén. Cocine por unos 4-5 minutos y voltee. Continúe cocinando hasta que ambos lados estén dorados. Sirva con salsa, crema agria, lo que prefiera..