Easiest Way to Cook Yummy Chicharrón en salsa roja

Chicharrón en salsa roja. Chicharrón en Salsa Roja de jitomates y chiles verdes asados. Receta completa, ingredientes y técnicas paso-a-paso para preparar. El chicharrón en salsa roja queda delicioso es ideal para acompañar con tortillas.

Ready in minutes, making it a great quick lunch idea. How to Make Chicharrón en Salsa Roja. It starts with the pork cracklings. You can cook Chicharrón en salsa roja using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chicharrón en salsa roja

1. Prepare 1/2 libra of chicharrones.
2. It's 1 1/2 of tomate (jitomate).
3. It's 1 of cebolla.
4. You need 3 dientes of ajo.
5. Prepare al gusto of Pimienta.
6. Prepare 1 of pringuita de orégano(o al gusto).
7. It's 1 of puñito de cilantro.
8. You need 1/2 of chile pasilla o california fresco.
9. Prepare of caldo knorr de pollo (bouillon).
10. Prepare 1 cajita of salsa de tomate.
11. It's 1/2 of chile jalapeño (dependiendo el tamaño, si esta chico 1.).

I'm using a long piece of fried crackling (or pork skin). Licuar los chiles, los jitomates y el diente de ajo. Chicharrón en salsa is a popular breakfast and dinner dish in Mexico, made of pork rind cooked in a mild spicy salsa, seasoned with coriander. It is often accompanied with refried beans and corn tortillas.

Chicharrón en salsa roja instructions

1. Pone en la licuadora: 3/4 de cebolla, pimienta, 2 dientes de ajo, el orégano, jalapeño (sin semillas) con 1 vaso de agua.
2. En una olla, freír un diente de ajo, el resto de la cebolla picada finita o al gusto, y el medio chile pasilla o california..
3. Después de freír sin que se dore, vierte lo de la licuadora, que hierva junto con el consomé knorr (bouillon) y la salsa de tomate, y el cilantro.
4. Ya que haya hervido, vertir los chicharrones dejar otros 20 min a fuego lento, y listo..
5. Lo puede acompañar con un arroz amarillo y frijoles de l olla con tortilla de maíz..
6. Espero les guste provecho!!!.

There are two versions: chicharrón en salsa verde (in green sauce), and chicharrón en salsa roja. Pork crackling or pork rinds are known as chicharrones in Mexico; we cook them in many different ways. These deep-fried pork skins need to be softened first to be able to enjoy in a dish like this Pork Crackling in Guajillo Sauce and Nopales. Aprende a preparar Chicharrón en salsa roja con esta rica y fácil receta. El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene después de freír Alistar todos los ingredientes necesarios para preparar este rico chicharrón en salsa roja.