Easiest Way to Make Perfect Chicharrón de Gallina

Chicharrón de Gallina.

You can have Chicharrón de Gallina using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chicharrón de Gallina

1. You need 1 of piel de gallina.
2. You need al gusto of Sal y pimienta.
3. You need 1 cda of vinagre.
4. Prepare of Aceite para freír.

Chicharrón de Gallina instructions

1. Limpiamos la piel de excesos de grasa. La sazonamos y marinamos con el vinagre.
2. Luego de media hora, la escurrimos, secamos y freímos en abundante aceite. Clave estirarla al agregarla..
3. Cuando esté dorada sacar y escurrir sobre papel. Listo para comer de inmediato..