Recipe: Perfect Sopa de tortilla de jitomate  con durito de cerdo o chicharrón

Sopa de tortilla de jitomate  con durito de cerdo o chicharrón.

You can cook Sopa de tortilla de jitomate  con durito de cerdo o chicharrón using 9 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sopa de tortilla de jitomate  con durito de cerdo o chicharrón

1. You need 1 kilo of jitomates cocidos.
2. It's 2 of cebollas grandes peladas y cocidas.
3. Prepare 2 dientes of ajo pelados y cocidos.
4. Prepare 3 ramitas of hierba buena o menta finamente picadas.
5. You need Pizca of especias y sal recién molidas.
6. Prepare Pedacito of de canela asado.
7. You need of Para decorar la sopa:.
8. It's al gusto of Tortillitas en tiras dorada o totopos de maíz.
9. It's al gusto of Crema agria o yogurt natural.

Sopa de tortilla de jitomate  con durito de cerdo o chicharrón step by step

1. Molemos todos los ingredientes y los ponemos en una cazuela de barro a fuego bajo, en el primer hervor apagamos, dejamos reposar unos cinco minutos y servimos la sopa en platos hondos, para llevar a la mesa le ponemos las tortillas doradas, durito o chicharrón desmoronado con una cucharada de crema..