How to Prepare Perfect Gorditas de masa con chicharrón

Gorditas de masa con chicharrón.

You can cook Gorditas de masa con chicharrón using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gorditas de masa con chicharrón

1. You need 1/2 kg of masa.
2. You need 1/4 kg of chicharrón duro.
3. You need 1 cucharadita of Royal.
4. Prepare 1 cucharada of manteca de cerdo.

Gorditas de masa con chicharrón step by step

1. En un molcajete machacamos el chicharrón hasta que quede casi polvo... agregamos a la masa y enseguida el Royal con la manteca..
2. Amasamos muy bien y hacemos las gorditas como de 1cm de grosor.
3. En aceite bien caliente doramos.. notarás que se hundirá y sabrás que ya quedaron cuando suban...
4. Escurrir y rellenar las de algún guiso....