Recipe: Tasty Chicharrón en salsa roja

Chicharrón en salsa roja. Chicharrón en Salsa Roja de jitomates y chiles verdes asados. Receta completa, ingredientes y técnicas paso-a-paso para preparar. El chicharrón en salsa roja queda delicioso es ideal para acompañar con tortillas.

Chicharrón en Salsa Roja, or Pork Cracklings in Mexican Red Salsa, is a tasty and easy Mexican recipe. Ready in minutes, making it a great quick lunch idea. How to Make Chicharrón en Salsa Roja. You can cook Chicharrón en salsa roja using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Chicharrón en salsa roja

1. Prepare 4 of tomates.
2. You need 1/4 of cebolla.
3. Prepare 2 of ajos.
4. You need 6 a 8 of chiles del árbol.
5. You need al gusto of Orégano.
6. You need c/n of Caldo de pollo knorr Suiza.
7. Prepare al gusto of Sal.
8. It's 1 bolsita of chicharrón.

It starts with the pork cracklings. I'm using a long piece of fried crackling (or pork skin). Licuar los chiles, los jitomates y el diente de ajo. Chicharrón en salsa is a popular breakfast and dinner dish in Mexico, made of pork rind cooked in a mild spicy salsa, seasoned with coriander.

Chicharrón en salsa roja instructions

1. Poner a cocer lo de la salsa los tomates, cebolla, chile y ajos..
2. Ya que cambien de color, poner en la licuadora y agregar el orégano, caldo de pollo y sal, licuar..
3. En un sartén con poquita aceite vaciar y dejar hervir..
4. Ya que haya hervido echar el chicharrón, y mezclar hasta que quede todo cubierto y dejar un ratito con la mecha encendida..
5. Y listo, puede acompañar con frijolitos y tortilla de harina, provecho.😋♥️.

It is often accompanied with refried beans and corn tortillas. There are two versions: chicharrón en salsa verde (in green sauce), and chicharrón en salsa roja. Pork crackling or pork rinds are known as chicharrones in Mexico; we cook them in many different ways. These deep-fried pork skins need to be softened first to be able to enjoy in a dish like this Pork Crackling in Guajillo Sauce and Nopales. Aprende a preparar Chicharrón en salsa roja con esta rica y fácil receta.