Recipe: Delicious Gorditas de chicharrón con acelgas y espinacas

Gorditas de chicharrón con acelgas y espinacas.

You can have Gorditas de chicharrón con acelgas y espinacas using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gorditas de chicharrón con acelgas y espinacas

1. Prepare 1 kg of masa de maíz.
2. It's 2 hojas of agelgas.
3. You need 10 hojas of espinacas.
4. Prepare 2 cdas of manteca de cerdo o res.
5. You need 1/4 of de cebolla picada finamente.
6. You need 2 dientes of ajo picados finamente.
7. Prepare of Sobras de chicharrón o chis de chicharrón.
8. You need 3 cdas of harina de trigo.
9. Prepare cantidad necesaria of Sal (varía por la sal que tiene el chicharrón).

Gorditas de chicharrón con acelgas y espinacas instructions

1. Para quien no conozca el chis de chicharrón es éste.
2. Revolvemos la masa, las espinacas, las acelgas, el ajo, la cebolla, la manteca y la harina en un trasto bien revuelto.
3. Calentamos un comal en la lumbre y cuando esté bien caliente le vamos poniendo las gorditas.
4. Ya que se vean cocidas de abajo las volteamos.
5. Y les damos una última volteada para que se terminen de cocer.
6. Y a disfrutar!! Yo las acompañe de salsa de chicharrón y frijoles refritos.
7. Cuéntame cómo te quedaron!! Y sube tu foto!!.