Easiest Way to Make Tasty Gorditas de chicharrón en comal

Gorditas de chicharrón en comal.

You can cook Gorditas de chicharrón en comal using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gorditas de chicharrón en comal

1. It's 1 kg of masa de maíz.
2. You need 1 cda of cafetera de royal.
3. It's 200 g of harina de trigo.
4. You need 2 cdas of soperas de sazonado de pollo.
5. You need al gusto of Aceite.
6. You need 1 vaso of agua (250ml).
7. You need al gusto of Chicharrón de puerco rojo o prensado.
8. You need of Guarnición:.
9. Prepare al gusto of Lechuga.
10. It's al gusto of Queso.
11. You need al gusto of Crema.

Gorditas de chicharrón en comal step by step

1. En un bowl ponemos la masa, aplanamos poquito en el mismo y sobre esta vamos a vaciar los ingredientes: harina, sazonador, royal, aceite, agua..
2. Ya que los pusimos vamos a revolver estos (amasar) hasta que todos estén incorporados, si ven que su masa les quedó aguada poner un poco más de harina y si esta está muy seca un poco de agua..
3. Lo siguiente es hacer una bolita del tamaño de su preferencia yo en lo personal las hago del tamaño de mi mano, ya que tenemos la bolita hacemos un huequito en el centro y metemos el chicharrón prensado.
4. Cerramos la bolita y aplanamos un poco, ya en este paso ponemos a calentar el comal con un poco de aceite o manteca. Y vamos poniendo las gorditas que se doren por uno y otro lado....
5. Picamos la verdura y una vez lista nuestra gordita servimos....
6. Pueden acompañar con salsa de su gusto..