Easiest Way to Make Perfect Taquitos de chicharrón Norteño

Taquitos de chicharrón Norteño.

You can have Taquitos de chicharrón Norteño using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Taquitos de chicharrón Norteño

1. It's 250 grs of chicharrón Norteño.
2. Prepare 1/2 of cebolla picada.
3. Prepare 6 of chiles verdes picados.
4. You need 4 of aguacates.
5. Prepare al gusto of cebollas de cambray.
6. It's al gusto of salsa Inglesa.
7. You need al gusto of salsa Maggi.
8. You need 4 of limones.
9. It's 1 of pequeño pedazo de cebolla finamente picada.
10. It's 4 of nopales.
11. Prepare c/n of aceite de oliva.
12. You need al gusto of sal.

Taquitos de chicharrón Norteño step by step

1. Guacamole: para este ocuparemos la cebolla picada y 4 chiles verdes, estos deben ser machacados en molcajete. Posteriormente se agregan los aguacates, medio limón y sal al gusto. Recomiendo que el aguacate se revuelva con la cebolla y el chile usando una cuchara para que tenga una consistencia espesa..
2. Cebollitas de cambray: les quitamos el cebollín y reservamos, este lo ocuparemos después; en una olla calentamos un poco de aceite de oliva y posteriormente agregamos las cebollitas de cambray, un poco de salsa Maggi, salsa inglesa y sal al gusto. Las dejamos cocer tapadas a fuego lento durante 30 minutos, moviéndolas esporádicamente para que no se peguen en la olla..
3. Nopales fritos: Cortamos los nopales en tiras delgadas mientras que en un sartén calentamos un poco de aceite de oliva,; una vez que está caliente agregamos los nopales y sal al gusto..
4. Salsa de cebollín: picamos finamente el cebollín y un pequeño pedazo de cebolla, exprimimos 4 limones, agregamos un poco de salsa Maggi y salsa inglesa, 2 chiles verdes toreados picados y una pizca de sal..
5. Chicharrones Norteños: estos los freímos con su propia grasita (no es necesario agregar aceite)..
6. Listo todo esto, dispónganse a comer unos deliciosos tacos de chicharrón norteño!!.