Tacos de chicharrón enchipotlado🌶️.
You can have Tacos de chicharrón enchipotlado🌶️ using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tacos de chicharrón enchipotlado🌶️
- It's 300 gr of chicharrón de puerco (de grasa).
- You need 4 a 6 of tomates bien rojos.
- Prepare 2a 3 of chipotles o al gusto (de lata).
- Prepare 1/4 of cebolla.
- Prepare 1 diente of ajo.
- Prepare 1 ramitas of cilantro.
- Prepare 1 pizca of orégano.
- It's 1 pizca of pimienta.
- It's al gusto of sal.
Tacos de chicharrón enchipotlado🌶️ step by step
- Tatemar los tomates, ajo y cebolla, una vez que estén listos, dejar reposar unos 5 minutos. Pasado este tiempo licuar todo junto con el chipotle el cilantro 1/2 taza de agua. Deje la salsa tipo martajada.
- Calentar los chicharrones, añadir la salsa dejar que suelte el hervor, rectificar sazón y listo 👍.
- Servir los tacos y acompañar con guacamole o repollo finamente picado, limón, chilitos toreados, cebollas curtidas con lo que se te antoje etc.😁.
- Si cuentas con poco tomate fresco 🍅 puedes agregar puré de tomate al gusto.