Recipe: Tasty Chicharrones en salsa verde

Chicharrones en salsa verde. Pasos y tips para obtener todos los sabores auténticos de México con éste chicharrón en una riquísima. Started making my own salsa, since the canned ones that I bought, weren't that good. This is how my Mom would make it, back home.

Started making my own salsa, since the canned ones. Cook's Note: Pork cracklings (chicharrones) are sold in every single Hispanic market and some regular supermarkets. In fact, you can find them in. You can have Chicharrones en salsa verde using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Chicharrones en salsa verde

1. Prepare 250 gr of chicharrón de puerco.
2. You need of ------ Para la salsa.
3. Prepare 6 of tomatillos verdes con cáscara.
4. It's 2 of chiles serranos grandes.
5. It's 1 of cebolla blanca.
6. Prepare 2 dientes of ajo.
7. It's 1 cda of aceite.
8. You need al gusto of Orégano.
9. It's al gusto of Sal y pimienta.

Heat the salsa over medium heat, and add the chicharrones. Pork crackling or pork rinds are known as chicharrones in Mexico; we cook them in many different ways. For other recipes using pork cracklings check our recipe for Chicharrones in Salsa Verde, or if you want to learn how to make your own deep fried pork skins. El tradicional chicharrón en salsa verde que se come en México.

Chicharrones en salsa verde instructions

1. En un comal tatemar bien los tomatillos hasta que estén aguados y los chiles serranos (bien cocidos pero no quemados)..
2. Agregar a la licuadora los tomatillos y los chiles tatemados. Licuar bien y reservar.
3. En un sartén calentar el aceite y agregar el ajo finamente picado; freír bien. Agregar la cebolla picada y freír hasta transparentar..
4. Agregar el tomatillo licuado e integrar bien cocinar por 2 minutos revolviendo ocasionalmente..
5. Añadir los chicharrones a la salsa en el sartén y dejar hervir por unos minutos a fuego bajo hasta que estos ablanden un poco..
6. Servir caliente y acompañar con frijol si así lo desea..
7. Buen provecho..

Hice esta receta y a quedado deliciosa 👅 ya habia cocinado los chicharrones en salsa pero con otra receta, ayer los. Chicharrón en Salsa Verde is a traditional Mexican dish. With only a few ingredients, this is an easy chicharrones recipe that's perfect for weeknight meals. This post may include affiliate links. Agregar enseguida los chicharrones y mezclar muy bien para incorporar la salsa y dejar hervir nuevamente hasta que los chicharrones se suavicen.